张汪传统糕点制作技艺以厚重的历史文化积淀，独特的民族风味和精湛的烹饪技艺等，形成了独特的美食文化，成为滕州的特色糕点。《张汪传统糕点制作》被枣庄市人民政府公布为枣庄市级非物质文化遗产。

　　此次传统糕点美食节的成功举办，进一步擦亮了孟仓糕点这一本土特色美食品牌，推动了传统糕点产业与文旅融合发展，为乡村产业振兴注入了新的活力。下一步，张汪镇将持续挖掘古薛传统文化资源，以节为媒、以文兴业，推动更多本土特色品牌走出去、火起来。