大众网记者 郑健 潍坊报道

　　为全力防范化解校园周边食品安全风险，近期，潍坊昌邑市聚焦校园周边重点区域、重点业态、重点品类，采取“四查四看”工作法，全面开展校园周边食品安全专项整治行动，全方位净化校园食品经营环境。

　　查经营资质，看准入条件是否合规

　　针对校园周边食品经营主体，逐一核查营业执照、食品经营许可证是否真实有效、是否亮证经营。严查无证经营、超范围经营、证照过期经营等违法情形，对不符合食品安全经营条件的经营户坚决整改、关停取缔，严把市场准入关口。

　　查进货查验，看食材溯源是否完整

　　现场核查经营单位进货查验、索证索票、进销货台账建立落实情况。结合时令特点，重点查看学生热销零食、冷冻饮品、熟食小吃等进货渠道，严查来源不明、票据不全、台账缺失等问题，确保在售食品来源可查、全程可溯、责任可究。

　　查食品品质，看在售食品是否合格

　　紧盯“五毛食品”、调味面制品、网红零食、散装糕点等高风险品类，细致查看食品生产日期、保质期、配料表、贮存条件及标签标识规范度。排查清理过期变质、三无产品、假冒伪劣、感官异常食品，针对性抽检饮料、零食、冷饮等学生高频消费食品，重点检测防腐剂、色素、微生物、重金属等关键指标，实现风险早发现、早处置、早清零。

　　查经营现场，看卫生管理是否规范