柠檬：去腥助消化

　　柠檬有黄色、橙黄色、绿色之分，相对来讲，颜色鲜艳的成熟度可能较高，酸度也较高。入菜可去腥，使菜的味道更加鲜美。胃酸分泌过多的人尽量少喝柠檬水。

　　柚子：抗菌抗炎、控压控糖

　　抗菌抗炎、保护心血管

　　柚子中的柚皮苷具有抗氧化、抗炎症、保护心血管等功效。而柚子中的香豆素物质（葡萄柚中的含量更为丰富），具有抗凝血、抗菌、抗炎、降血糖、抗高血压、抗癌等多种生物活性。

　　控压、控糖

　　柚子高钾低钠，有助于高血压患者保持血压稳定。柚子是一种低GI食物，含有丰富的膳食纤维，适合糖尿病患者和血糖控制不佳的人群食用。但需注意控制摄入量，避免过度食用。

　　生津止渴、美容养颜

　　柚子水分含量高、维生素C含量丰富，适合口干口渴、容易上火的人群食用，经常食用也可抑制黑色素生成，让肤色更白净。柚子中的维生素C还能刺激身体分泌胶原蛋白，从而紧致肌肤、预防皱纹，让皮肤保持较佳状态。

　　消食、解酒毒

　　《本草纲目》中记载，柚子肉味酸、性寒无毒，具有消食、解酒毒的功效。对于孕早期的妇女来说，还能缓解孕吐反应。

　　减重

　　柚子热量低，纤维素含量较高，食用后可以增强饱腹感，是一种非常好的减肥水果。《中国居民膳食指南（2022）》建议每天吃200～350克水果，如果按照上限350克吃柚子，能量也不足150千卡。

　　健康吃柑橘要分人分时

　　购买柑橘时，挑选肉质紧实、新鲜、有光泽的，闻闻有没有自然果香，看看果皮是否有下陷，如果能选择带新鲜叶子的更好。