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买海鲜混入毒蟹险酿大祸 螃蟹季食鲜小心这些海洋“毒物”

2026-09-07 07:26   央视新闻客户端

  紫纹海蜇也常见于沿海地区,触须含有强烈毒素,被蜇伤后会导致严重皮肤灼伤感和红肿。

  箱水母是最毒的水母之一,主要分布在热带和亚热带海域,其毒液能引起严重的神经和心血管系统反应,甚至致命。

  若不小心被水母蜇伤,牢记以下几点:

  如被刺伤部位有水母触手残留,先用海水冲洗患部,再戴上手套,用镊子等工具将其摘除。

  一定要用海水冲洗患部,因为自来水或纯净水浓度与海水不同,渗透压的变化可能刺激触手上的刺细胞分泌毒素。

  如感到疼痛、瘙痒,不要用手抓挠,以免皮肤中的刺细胞分泌新的毒素。用冰袋敷在患部可减轻疼痛感。

  如果疼痛感剧烈并伴有发热等症状,务必及时就医。

  变质虾蟹

  虾蟹死亡后未及时冷藏,在常温下会化身“细菌炸弹”,副溶血性弧菌在35℃环境下可呈指数级繁殖,6小时即可达到致病浓度。

  不认识的海鲜坚决不吃

  教你几招安全尝“鲜”

  部分有毒的海鲜特征较为明显,如蓝环章鱼的标志性特征是受惊时显现蓝色或紫色环斑,但对于大多数普通消费者而言,无法识别海鲜类别时,最稳妥的原则是:不认识的,坚决不吃!

  除了不吃“眼生”海鲜外,还要注意:

  购买要到正规商超或农贸市场。观察鱼眼是否清亮、虾壳是否完整有弹性、贝类是否张口受触即闭。

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