虽然猪价有所回升，养殖端仍未摆脱亏损。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇告诉记者，截至8月上旬，全国自繁自养生猪头均亏损196元至234元。从更长时间维度看，生猪养殖自2025年10月以来已连续亏损11个月。不过，随着猪价从4月低点累计回升超过30%，亏损幅度已较二季度深度亏损时有明显改善。

　　稳步去化产能

　　猪价长期低迷，核心症结在于产能过剩。然而，近年来能繁母猪存栏的调减，并未如预期传导至商品猪供应端，出现了产能调减“失灵”现象。

　　早在2025年6月，农业农村部就提出全国调减能繁母猪100万头的目标。到今年一季度末，全国能繁母猪存栏3904万头，同比下降3.3%，实现了稳步去化。然而，市场上产能过剩问题仍然突出。业内专家表示，我国生猪养殖效率大幅提升，每头母猪年提供断奶仔猪数持续增长，对冲了数量调减的效果。

　　单纯看母猪数量的去化，已无法准确反映真实产能。行业分析数据显示，当前全国平均每头母猪年提供断奶仔猪数已达23头以上，规模养殖场和龙头企业甚至高达25头至30头，比2017年的17.38头大幅提升。母猪产仔效率提升，很大程度上对冲了存栏调减效果。

　　今年一季度，全国生猪出栏20026万头，同比增加551万头，增长2.8%；猪肉产量1669万吨，同比增加67万吨，增长4.2%。3月全国生猪出栏均重维持在128.7公斤的高位，叠加前期能繁母猪去化不及预期带来的出栏惯性，生猪供过于求的矛盾短期难以根本缓解。