“无糖”≠零糖零卡!含甜味剂饮料喝多也伤身
2026-09-08 06:15 央视新闻客户端
现在大家都很注意饮食健康,市面上也有不少所谓的"无糖"饮料打着零糖、零卡的旗号。很多人认为,既然是“无糖”饮料,那就意味着完全不含糖和热量,更健康,可以随意喝。
国标规定
饮料微量含糖也可标注“无糖”
专家提醒,所谓的“无糖”是国标定义,属于微量豁免标注,并不等于“含糖量”绝对为零。
按照我国食品标签标准,饮料标注无糖、无能量,只是成分含量不超过限定阈值,并不一定是数值归零。
北京友谊医院营养科副主任营养师 葛智文:从现行的国家标准来看,每100ml的饮料当中,含糖量只要不超过0.5g,就可以声称为“无糖”。能量方面,每100ml的饮料当中能量不超过17千焦,也就是大约4千卡,同时脂肪提供的能量不超过总能量的50%,就可以声称为“无能量”。所以,其实“零糖”“零卡”并不代表绝对为零,有可能只是含量很低。也并不意味着我们可以无限量地喝,并且对身体没有造成任何的负担,这是一个误区。
专家指出,长期喝带甜味的无糖饮料,容易强化对甜味的渴求;而无糖茶饮,要警惕咖啡因过量带来的各类身体反应。
国标中的“糖”
并非仅指白砂糖或蔗糖
专家解释,国标中的“糖”,是指所有的单糖和双糖的总和,如葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖等,并非仅指白砂糖或蔗糖。有些饮料会标注“无蔗糖”,仅意味着生产过程未额外添加蔗糖,但产品中可能含有果糖、结晶果糖、高果糖浆或浓缩果汁等其他糖类。


