9月6日，因撞脸周杰伦爆红的网红灌饼摊主“粥饼伦”新店开业，现场排起长队。

“粥饼伦”新店开业，现场排起长队。图/社交平台截图

　　据媒体报道，“粥饼伦”称早上6点多就有食客排队，后续会根据员工实际情况灵活调整营业时间，身体条件允许时，门店营业时间将覆盖早6点至晚10点。此前，“粥饼伦”发视频称，其在天津滨江道的灌饼店闭店，原因是房租大幅上涨。

　　其称，新店位于天津市河北区的居民区，门店和仓库的月租金共六千元左右，与之前相比经营压力降低了不少。

　　“位置虽然比不上老店繁华，但来往的街坊邻里、老年人多。都是长辈，面对这些顾客，我们的服务要做得更好才行。”

　　老店的每张灌饼售价为10元到30元不等。新店开业后，不少网友发现店内出现8元套餐。“粥饼伦”称，这不算降价，老店最便宜的套餐10元一份，还包含一根烤肠。新店开业后，他推出了不加烤肠的基础套餐。

　　开业这两天，门店生意火爆，“粥饼伦”觉得，热度过去后经营就会回归平常，没有哪家生意能够一辈子红火。自己的心愿是经营能够顺顺利利，大家都开开心心。

　　【1】8元套餐中没有烤肠，并非降价

　　45岁的“粥饼伦”本名白献英。早年间，“粥饼伦”卖过早餐，他会做包子、板面、水饺，还做过毛绒玩具生意，但因为内向，不擅长跟其他老板们打交道而作罢。他最终决定卖鸡蛋灌饼，从2015年开始坚持到了现在。2020年末，他卖饼时被发现撞脸周杰伦，自此被流量砸中。