寿司郎员工称被要求用手捂化冻虾,违法吗?
2026-09-11 08:43 法治日报微信公众号
此类行为可能侵害劳动者获得劳动安全卫生保护的权利,以及人格尊严、身体权、健康权等合法权益。如果存在利用管理优势故意欺压、羞辱员工的事实,可以从“职场霸凌”的角度评价,但具体追责仍应落实到侮辱、体罚、侵害健康等法定行为,不能只作标签化判断。劳动者维权不必等到行为反复发生或者造成严重伤害之后。企业也不能仅以“带教人员个人违规”为由,免除自身依法应承担的责任。
经查实存在侮辱、体罚劳动者等违法行为的,公安机关可依据劳动法第九十六条,对责任人员处以十五日以下拘留、罚款或者警告;构成犯罪的,依法追究刑事责任。
对于员工因此出现手部冻伤、不适,能否申请工伤认定?毕强表示,可以依法申请,但需要证明存在实际伤害及其与工作的关联。依据《工伤保险条例》第十四条,员工在工作时间、工作场所执行带教人员安排的任务并因此受伤,原则上具有工伤认定基础,不能仅因操作违规就排除工伤。手部发红、疼痛是否构成冻伤或者其他损伤,应结合医疗诊断判断;认定工伤不以达到伤残等级为前提。
单位原则上应在事故伤害发生之日起30日内申请工伤认定;单位未按规定申请的,员工本人、近亲属或者工会组织可以在事故伤害发生之日起1年内直接申请,不应因等待企业内部调查而耽误申报。




