贾国龙曾透露，西贝要关一部分店，他希望有个新品牌能够承接一部分门店和员工。“西贝这个品牌还是要做，未来关一部分、转（新品牌）一部分、保留一部分核心门店。”贾国龙表示。

　　【九派新闻综合来源：每日经济新闻、现代快报、蓝鲸新闻、此前报道】