金乡常年种植大蒜60万亩左右，带动周边种植超200万亩，培育自主进出口权企业900余家，全县冷链仓储能力突破480万吨，产品出口170多个国家和地区，单项农产品出口创汇连年位居全国第一。金乡大蒜已然发展成为中国特色农业产业化的金字招牌、富民强县的硬核支撑。

　　开幕式上，“金乡县海外仓联盟”正式揭牌，这标志着金乡大蒜海外仓建设从企业单打独斗迈入系统化协同的新阶段。在签约环节，金乡县金昊源农贸有限公司与越南更新鲜农场有限公司签署了海外仓项目合作协议。目前，金乡县共建设7座海外仓，同时强化与国际组织、跨国公司的战略合作，深度融入全球大蒜产业链供应链体系。

　　之后，华中农业大学与山东畅益生物科技有限公司签订了《共建大蒜AI育种实验室协议》，将人工智能技术引入传统育种领域，直指产业最前端——种业“芯片”，中国农科院麻类研究所研究员王延周聚焦大蒜种业，介绍了大蒜育种、栽培及药用大蒜培育的技术创新之路。

　　如今，金乡持续深化与中国农科院、山东省农科院等科研院所的合作，深入实施种业“强芯”工程，着力攻克大蒜品种“卡脖子”问题，建成3处大蒜种质资源圃，规模化收集保存国内外大蒜种质资源536份、优势变异株1600余株，培育具有自主知识产权新品种15个，获评国家区域性良种繁育基地。