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新疆奶马三三品控跟不上卖货功夫

2026-09-24 13:39   界面新闻

  一名乳业行业人士告诉界面新闻,其实这是许多中小乳企无菌生产线容易出现的问题。

  “不少企业配备了无菌灌装设备,但往往轻现场过程管控被忽视,为追求开机效率、降低停机带来的损耗,有的生产规范在实际执行中被打了折扣。”上述人士称,“比如开机产生的测试水包没有做物理分流,直接汇入成品输送链路,或者为降低误剔除造成的物料损耗,放宽重量检测的识别阈值,所以一旦出现传感器波动或者人员操作疏忽,就容易出现不合格水包流入市场的生产事故。”

  对于马三三这样的品牌而言,生产管理的重要性,也随着其业务从销售和供应链整合向生产端延伸而更加突出。

  作为新疆乳企,马三三并不是一家传统的被消费者熟知的大型乳企。

  界面新闻整合公开信息获悉,马三三品牌创立于2013年,背后的新疆马三三疆纯乳业有限公司成立于2018年5月,注册资本500万元。这家公司早期将自己定位为从事乳品研发和销售、农产品供应链整合的电商服务公司。

  马三三在业务简介中写道:截至2021年9月,公司曾有超过2000个线下销售代理和4000多个线上销售代理,同时合作2家代工乳品工厂、2家牛场,并布局新疆水果、有机蔬菜、有机牛羊肉等农产品供应链。

  从这份早期介绍看,马三三的起步方式,是连接上游牛场、代工厂与下游销售代理,由公司整合产品和渠道资源。这种模式能够借助外部生产能力开展销售,减少起步阶段对自建牧场和工厂的投入。

  而从此次通报涉及的企业主体看,马三三如今的业务已不止于销售。

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