火锅店一年办了8场婚礼,年轻人为何热衷办火锅婚礼?
2026-09-28 13:11 中新经纬
遵义的这场婚礼定在10月3日。新娘黄女士此前参加过传统婚礼,觉得流程长、花费高,索性省去婚车、接亲、场地费,把钱拿来请客。由于在遵义亲友不多,她公开邀请网友赴宴,报名人数很快超出预期,“场地坐不下,就安排流水席”。
承接黄女士婚礼的海底捞遵义门店,为这场婚宴提供场地布置、伴手礼等服务,还有网友主动提出免费摄像、表演节目。由于邀请人数超出预期,门店准备的伴手礼规格多次升级,从最初规划的150份,陆续追加至300份、最终敲定600份。为严控接待秩序,门店设定600人接待上限,采用单轮300人的两轮流水席模式,宾客入场资格由新娘凭邀请函核定。
婚事新办、喜事简办,不等于冷清。省下排场,换来一顿热腾腾的火锅和陌生人的祝福,繁文缛节少了,暖心的人情味却更多。
婚礼简化,供给端在跟着变
年轻人的选择,与一组组数据相互印证。
中国青年报社社会调查中心发布的一项有1333人参与的调查显示,规划婚礼时,77.9%的受访者更注重自己与伴侣的想法,52.1%的受访者会考虑父母或长辈意见,23.5%的受访者会参考朋友的提议。对于婚礼筹划,年轻人更看重自己的感受。
在婚礼预算上,年轻人也是能省就省,43.5%的受访者可以接受5万-10万元,27.6%的受访者可以接受10万-20万元,21.5%的受访者可以接受5万元以下。

