王某与某专业合作社签订冷库租赁合同，委托存储大姜，合作社法定代表人李某负责运营。李某以拖欠租赁费为由擅自变卖了一部分大姜，王某起诉并申请诉讼保全，查封时发现剩余大姜已出现局部腐烂。

　　生鲜农产品，等不起常规诉讼的节奏。接到王某的诉讼保全申请，法庭立即启动涉农纠纷“急诊”绿色通道，组织双方和特邀调解员商定：抢在损失扩大前，把库里的大姜合规变卖。

　　方案一定，法官和调解员轮流驻守，连续五日，紧盯出库、装载、过磅，没有让一块姜不明不白流失。最终，11.95万公斤大姜全部处置完毕，变现35.85万元，由法院提存保管。后续判决合作社、李某共同赔偿8.46万元，以仓储费1.2万元抵扣后实际赔付7.26万元。

　　“大姜法庭”副庭长张玉玲说，以司法“快服务”守护大姜“新鲜度”，法庭对涉姜买卖、仓储、农资、土地流转及企业劳务用工等归口审理，针对标的额5万元以下涉姜小额纠纷，建立“当日立、当月结”审理机制；针对涉姜小微企业、家庭农场因资金周转急需判决的诉求，建立“快审快判”通道。“我们还将法庭搬到田间、姜窖、市场，卷起裤脚开展现场勘验、就地开庭、当庭调解，今年以来，已有42件案件经现场勘验并就地审理，赢得了姜农们的大拇指。”

　　不满足于个案的妥善化解，“果蔬法庭”将司法服务嵌入菜农日常交易。