一边是婚宴预订量下降，一边是客流和翻台双升。这个“十一”，济南的宴会酒店正经历一场“换挡”。济南多家宴会酒店的预订数据显示，往年“十一”黄金周“抢厅”的紧张感已明显缓解，新人不再扎堆假期；与此同时，演唱会带来的外地客流，让不少餐饮门店的营业额与翻台频次创下新高。

　　新人不挤“十一”假期

　　节前档期成新宠

　　“今年国庆期间预订相比于往年下降明显，假期之前连续好几天，每天6场婚礼起步。”天禧宝格莉宴会酒店总经理江龙说，“冷热不均”成为今年国庆档最直观的特征。

　　天禧宝格莉的预订数据显示，9月12日、16日、19日、26日、27日、28日连成一段小高峰，其中9月12日单日就有8场婚礼；而10月1日、2日、4日这几天，预订量明显清淡，到10月6日才重新走高。“公历10月6日、农历八月廿六，阴阳历都是双数，我们两家门店这一天合计承接7场婚礼，加上答谢宴、订婚宴，单日宴席排得满满当当。”江龙说。

　　江龙将这种分布归因于新人家庭的择日习惯。“部分家庭挑日子看农历。”他说。当国庆档的日子不占优势时，不少人干脆把婚礼提前到九月中下旬。

　　罗芙威宫宴会酒店市场总监张薇印证了这种“不挤假期”的趋势。她介绍，9月26日至28日这几天，办婚礼的家庭相对多一些。该店同样是10月6日最为火爆。“有新人三月份就预订了6日的场地，提前了近半年。”张薇说，新人的决策逻辑正在从“借假期之名”转向“择吉日之实”，把假期留给旅游、回门或其他安排。

　　婚庆从简