这两天，各地特色美食迎来消费高峰。这“一口鲜”既有蒸笼里的精致，也有炉火里的滚烫。这些烟火味道，都在真切丈量着这个长假里，中国人对美好生活的那股热乎劲儿。

　　上海南翔小笼

　　一口江南味 圈粉海外客

　　国庆假期首日，上海南翔馒头店迎来客流高峰。地道江南风味的南翔小笼，吸引了全国乃至海外游客前来打卡。

　　韩国游客：我最喜欢鲜虾的小笼包，口感很不错，汁水很充盈。

　　南翔小笼讲究手工技艺。从业15年以上的老师傅，要为每一只小笼捏出约16道匀称的褶子。门店当天消耗猪肉馅儿2000斤、面粉840斤，手工包制小笼超7万只。

　　如果把当天卖出的小笼包笼屉摞起来，总高度可达700米，相当于差不多230层的高楼。

　　陕西羊肉泡馍

　　九成食客自己掰馍成新式“解压”

　　陕西西安一家老字号泡馍馆，1日卖出大约1500碗牛羊肉泡馍。泡馍上桌之前，首先要来一场人与馍之间的互动：掰馍。

　　西安市民 王先生：我掰得慢，40分钟，掰馍本身就是一个享受的过程。

　　有人慢品体验，有人则快速上手。

　　负责人介绍，大约90%的食客选择自己掰馍，美味又解压，成就独一无二的陕味烟火。