走进江西南昌的一家粉店，拌粉是金字招牌。为了守住劲道爽滑的口感，米粉烫制仅需10秒。出锅后加入萝卜干、花生米、鲜剁椒等10余种配料，快速翻拌，全程仅需1分钟。

　　门店每天还寄出2000多盒米粉礼盒发往全国各地，不少订单直奔东北而去——南方烟火北上，一场属于味蕾的“迁徙”正悄悄跨越山海。

　　烟火人间，至味家常。这个假期，沸腾的锅气从南滚到北，都在为平凡日子加温。一口口热乎的烟火气，正是中国人对美好生活最朴素的回答。