当咖啡的香气飘进明府城的青石板巷，这些店铺便把世界各地的风土，和明府城骨子里的慢节奏，一并融进了杯子里。推荐店铺：一尺花园、Ambar、小巷咖啡、方寸咖啡馆、A COFFEE、百小花茶铺、月下观棠、老城故事……

　　義利永·清真·牛肉烧饼

　　“義利永”三个字，讲究的是先义后利，厚义薄利。

　　大明湖往南，县西巷里头，门口挂着“济南老字号”的牌子。

　　烧饼是吊炉现烤的。老面发酵，双面芝麻，上烙下烤，出炉的时候金黄酥脆，掰开一层一层的，麦香直往鼻子里钻。牛肉每天现卤，牛腱子肉，文火慢炖，切得厚实，夹进烧饼里还带着汁水。趁热咬一口，外皮簌簌掉渣，肉在嘴里化开，咸香扎实。

　　店里最经典的吃法，是烧饼配羊汤。羊骨加羊肉慢火熬，汤色奶白，热腾腾端上来，撒把香菜，掰块烧饼往里一泡，呼噜呼噜吃下去，从嗓子眼暖到胃里。

　　老济南把子肉

　　它是豪爽的济南献给每一位食客最实在的肉食宣言。

　　鲁菜经典把子肉，选用带皮五花肉，用酱油、冰糖等慢炖熬制，肉量扎实，肉质咸中带甜，软烂不腻，入口即化，香到舔盘。

　　配上一碗白米饭，把肉汁拌进饭里，再夹一筷子吸饱汤汁的炖豆腐或虎皮青椒，一口下去，肉香、酱香、米香混在一起，是老济南人最爱的 “碳水快乐”。推荐饭店：苏家干饭铺、武岳庙把子肉、王新国把子肉、超意兴......

　　传统鲁菜