标准要求，全谷物原料必须在配料表中注明具体种类及含量；全谷物制品还应在包装主视面醒目标示“全谷物制品（100%）”“全谷物制品（50%+）”或“全谷物制品（25%+）”。

　　所以，查看配料表时要注意：如果全麦、全谷物成分排在配料表后几位，或者含量低于25%，就不能标注“全麦”或“全谷物”，只能算作“风味杂粮食品”。

　　粗细搭配

　　适度摄入是关键

　　全谷物营养出众，但并非多多益善。要从平衡角度出发，结合自身年龄、肠胃状况、慢性病情况，粗细搭配。

　　煮饭时，可将白米与糙米、燕麦米或杂粮杂豆混合。做馒头、面条等面食时，可将全麦粉与小麦粉按一定比例混合。这样既有利于改善口感，也有助于减轻胃肠消化负担，更易于长期坚持。

　　从吃得饱到吃得营养健康，全谷物是膳食升级的重要一环。它不只是一种食材，背后连着粮食安全与国民健康。（来源：央视三农）