上述文章提到，汞中毒分为急性和慢性，急性汞中毒少见但危重，慢性汞中毒更常见但较隐匿。长期（通常超过6个月）低剂量接触汞蒸气或摄入甲基汞可引起慢性中毒，并会对身体各个系统造成损害。如神经系统方面，孩子可能会出现情绪和行为上的改变，如易激惹、沮丧、无故害羞退缩、注意力不集中、记忆力下降、夜间失眠多梦，严重时可能出现幻觉、妄想等精神障碍。另一个常见体征是动作不协调，尤其是精细运动。周围神经受影响时会出现手脚麻木、感觉减退等表现。此外也可能带来皮肤、肾脏以及心律失常等影响。

　　此外，10月5日，国家食品安全风险评估中心发布《关于人群食用深海鱼类的消费提示》称，针对近期媒体报道有婴幼儿因食用银鳕鱼引起血汞异常，很多家长怀疑鱼还能不能吃，应该怎么吃才能既提供营养又避免重金属带来的危害有关问题，食品评估中心营养一室主任方海琴研究员接受有关媒体采访。

　　方海琴表示，受食物链的蓄积效应影响，水产品尤其是深海鱼类易受到来自环境中的汞污染，其中有机汞（主要是甲基汞）对健康危害较大。不同鱼类中甲基汞的含量水平差异较大，处于食物链顶端的大型肉食性鱼类（例如鲨鱼、剑鱼、金枪鱼、银鳕鱼等）甲基汞含量通常较高，小型鱼、淡水鱼、养殖鱼的甲基汞含量通常较低。