大闸蟹价格崩盘?记者实探:部分规格指导价降超10元,生鲜平台价格变化小,多方提醒警惕异常低价
2026-10-12 20:09 红星新闻
不过,他认为,不同产地、规格的大闸蟹受到的影响不一样,阳澄湖产区大闸蟹受影响相对较小,而其他地区的螃蟹受影响更大;小规格螃蟹出现降价,大规格螃蟹产量还没有跟上,因此价格还算坚挺。而降价自国庆节前就已出现,以其他产区三两母蟹为例,“前年每斤最高能到150元,去年在130元左右,今年是90元。”
▲10月12日,广州一超市内,大闸蟹正在热销 图据视觉中国
他还介绍,螃蟹分为精品、普货,“精品是在很多螃蟹里挑出来的,比如要看腿硬不硬,硬的话就说明肉比较饱满,也会扒开母蟹的鳃看黄,一只只挑,成熟度不够的不达标。”
红星新闻记者以销售商身份向江苏中部养殖户顾先生咨询,对方认为,今年的行情“还好”,以三两母蟹规格为例,节前最高卖80元一斤,目前是70多元一斤。不过,这是针对精挑过的螃蟹,“精挑的降也没有降多少,普货的话,三两母蟹只有20多元一斤,平均下来一只六七元。”据他了解,由于去年纯母蟹养殖比较挣钱,今年他身边有很多人模仿,纯母蟹塘比较多。
两名养殖户均提及,每日的收购价格变化不大,差价在5元以内。
批发市场:
单只售价10元至22元不等
部分规格指导价同比降超10元
上海某水产市场中,大闸蟹多来自长三角地区,红星新闻记者以销售商身份向该市场采购对接工作人员咨询,对方介绍,每日由不同供货商报价,产区不固定,目前还算是早期,大闸蟹主要来自安徽、江苏部分地区,有多种不同方式报价。


