但餐厅没有进行有效制止，也没有明码标价，而是事后收取费用，便涉嫌违规。就本案而言，489.53元海鲜加工费因提前约定、双方知情，性质上属于正常加工服务收费；但300元熟食费，餐厅未明确标准，事后直接扣款，消费者不知情，餐厅仍涉嫌侵犯消费者知情权与公平交易权。

　　杨敏建议，消费者可以进行投诉，向相关行政主管部门反映；如果投诉和调解无效，可以保留店堂告示和消费小票，采取民事途径要回相应费用。

　　她同时提醒，餐厅遇到此类情况，应当当时就明确告知消费者事实和理由，比如运营成本等，如果消费者仍坚持自带食物，就明确告知收费标准并留取证据，而不是事后扣费。

　　来源：经视直播