BFC外滩国际金融中心是上海较早专门运营市集经济的商场。从2020年开始，北区门口长约360米的步行街几乎每个周六日都有市集，并形成“枫径集市”这一品牌，合作过的知名IP包括泡泡玛特、黄油小熊、芝麻街、小黄人等，最高单日客流量超过10万人次。

外国游客在BFC外滩枫径集市游玩

　　“市集帮助BFC破圈，成功触达很多原本不会来的客人，也让我们获得更多曝光。”BFC外滩国际金融中心市集业务负责人说，客流只是基础，关键要把人气转化为综合商业价值。商场内外开展业态和活动联动，把一次短暂的市集打卡变成三四小时甚至更长的消费旅程，形成“市集引流、场内转化”的闭环。

　　“练摊”是门技术活

　　市集场景里，消费者、主理人、商场形成互惠共生的三角关系，但有时候也会互相被“割韭菜”。

　　有消费者吐槽，市集买的手作回家一搜淘宝同款价格砍一半，手账插画遭遇抄袭或AI设计伪装原创；有的市集挂羊头卖狗肉，为凑满摊位什么品类都往里塞；有的市集头两年高光过，后来口碑坍塌。

　　“有摊位费，没人。”经营市集餐车的徐女士一句话道出不少摊主的焦虑。参加市集要摊位费，还有运输、布置和人力成本，但结果就像开盲盒。不同地点、不同主题、不同位置的人流和生意可能完全不同。遇到收完摊位费后，场地、布置、宣传甚至电力保障都跟不上的市集，小摊主只能赔本站台。