银杏为什么叫银杏？不少网友在社交平台上，刷到过这样的帖子，说把银杏果放在水里后，银杏果表面呈现亮银色。总台记者也把银杏果入水并进行了观察，发现，银杏果放进水里，表面会出现一层“银膜”，属于物理现象：白果表层带有果胶、蜡质，不容易沾水；果皮表面还有细密绒毛，可以兜住一层空气。光线照射在这层空气膜上发生反射，看起来就像裹上了一层银色薄膜。

　　（总台央视记者 杨阳 马源景 李艳君 高媛 周志岳）