从星巴克到宜家,“消费入座”的边界再一次被重申
2026-10-29 17:41 澎湃新闻
是星巴克,紧接着是宜家。
10月22日,星巴克在全国门店实行“消费入座”,并承诺对孕妇、行动不便者等特殊群体优先提供帮助。10月27日,澎湃新闻记者在上海徐汇宜家餐厅入口看到,一块提示牌也已立起,写着“请勿大声喧哗或长时间占座”“不可食用自带食物”“不可聚众打牌”等;当日,有未消费的老人被保安拦在了门外。
2026年10月27日,徐汇宜家餐厅门口立提示牌。澎湃新闻记者 朴姜 图
“星巴克打头阵,接下来都学了。”采访当日,有顾客这样告诉记者,“应该是这样,不然人家吃饭的反倒没位子,(占座的)他们一坐几个小时。”10月29日,澎湃新闻刊发对宜家餐厅的现场探访视频后,不少网友表示了支持:“人家开门做生意的,不消费不应该进入的。”
餐厅的座位背后是租金与人力的成本,把资源优先留给用餐的人,本是一件说得通的事。不过也有网友表达了另一种忧虑:“当一切温情被商品化,人与人的连接便只剩下了冷冰冰的交易。”
两种声音看似对立,其实指向同一个问题:商业空间的公共性,边界究竟在哪里?
星巴克进入中国近三十年,也确实有许多人的共同记忆:不消费的人也能坐一会儿,赶路的人能进来歇脚——但这是一种品牌理念,不是一份服务合同。
但对商家来说,品牌理念不会盖过商业逻辑。舒适的环境谁都想要,舒适环境的维持是有成本的,离不开所有人的共同维护,也需要可持续地支撑下去。星巴克是这样,宜家也是这样。
