也有团队愿意介绍入行，记者随后多次前往其办公地点面对面交流。周明（化名）是给记者授课的从业者之一，也是一家拥有四五十人团队的“打假公司”的老板。首期培训费2000元，记者先交了500元后，他建议先从食品学起。第一课就是熟读食品安全法等法规，熟悉食品生产许可标识和相关标准。

　　“第一件事，是商品出了什么问题？能不能索赔、该按什么规定计算赔偿？”周明说。

　　“食品索赔，除了退货款，还可以主张十倍赔偿。哪些情况法院会支持，你得先弄明白。你不研究这些，怎么做？这都关系到你能让商家赔多少钱”。他补充解释。

　　生产日期、保质期、配料表、执行标准，都是周明要求检查的项目。“退一赔三”“退一赔十”，是培训中反复出现的说法。

　　消费者权益保护法第五十五条规定，经营者存在欺诈行为的，增加赔偿为商品价款或服务费用的三倍，不足500元的按500元计算。食品安全法第一百四十八条规定，生产不符合食品安全标准的食品，或者经营明知不符合食品安全标准的食品，消费者可以依法要求价款十倍或损失三倍的赔偿金，增加赔偿不足1000元的按1000元计算。

　　周明以自己为例。上个月，他花8000多元批量买过一款“问题商品”，本来要求“退一赔十”，后与商家协商，收入5万多。

　　说到批量购买，周明又提醒记者控制数量，别一下买太多。“你明知道有问题，还成批往回买，商家肯定会怀疑，你就是专门来要钱的。人家拿着这些记录去报警，告你敲诈一告一个准”。