这样的智慧食堂在丰台区不是个例，目前，该区已建成86个智慧食堂。丰台区教委负责人表示，“2027年，全区每所中小学都将拥有智慧食堂。”

△在北京钱学森中学智慧食堂，学生绑盘、取餐后，可以实现自动结算。

　　延庆：所有中小学实现校内自主供餐

　　“2024年5月校园餐专项整治启动至今，延庆区完成3所试点校新型自营食堂改造、4所学校‘中央厨房＋微厨房’建设，今年9月开学前，剩余29所委托、配送模式学校全部完成转型，自营转化率达到100%。”延庆区教委负责人介绍。

　　负责人表示，延庆区针对29所待转型学校，区教委前期联合市场监管部门逐校踏勘，对场地条件、空间改造、设备安装、智慧监管配套逐项“会诊”，为每所学校针对性制定方案，并投入专项资金分批实施食堂修缮改造、后厨设备更新、智慧食堂建设等。

　　在北京中学校长夏青峰看来，由学校主导食堂的运营管理，能从源头规避外包模式可能引发的食品安全以及菜品质量不稳定风险。目前，该校6个校区也已全部转为新型自营食堂，师生就餐满意度明显提升。

　　2026年秋季学期开学，北京超过50%的中小学已实现食堂供餐。北京市教委负责人表示，2027年9月1日前，全市中小学将全部取消外送餐，所有承包食堂和委托经营食堂将全部转为新型自营食堂。

　　北京全市中小学食堂将实现全品类集采

　　目前，北京采用食堂供餐的中小学已实现了米、面、油、肉、蛋、奶六大类产品集采。2027年9月1日前，全市所有中小学食堂将实现全品类在各区集中定点采购平台采购。