1. 使用小盐勺：常备2克定量盐勺或带刻度限量盐罐。按家庭人数和推荐量算出全天总用盐量，统一放入限量盐罐，用完即止。

　　2. 晚点再放盐：菜肴出锅前再放盐，盐停留在食物表面，舌头能感受到咸味，但实际摄入量大幅减少。

　　3. 用天然调味品：葱、姜、蒜、辣椒、柠檬、香菇、香菜、醋、番茄……这些天然食材能提供丰富的鲜味和香气，替代部分盐。少用或不用味精、鸡精、蚝油、豆瓣酱、沙拉酱等“隐形钠”调味品。

　　4. 烹饪方式升级：多选用蒸、煮、快炒、凉拌、白灼，少用红烧、酱爆、腌制、卤制等重口味做法。

　　二、买包装食品：看标签，避开隐形盐

　　1. 看营养标签：优先选择钠含量≤120毫克/100克（100毫升）的低钠食品、钠含量≤40毫克/100克（100毫升）的极低钠食品、钠含量≤5毫克/100克（100毫升）的无钠食品。

　　2. 看营养声称：优先选择标注“减盐”“低钠”“少盐”“不含钠”的产品。

　　3. 换算小公式：1克钠≈2.5克盐。如果某食品钠含量为500毫克/100克，吃200克就摄入了约2.5克盐，已经占到全天推荐量的一半。

　　三、外卖和下馆子：主动提要求少放盐

　　1. 点外卖“两要”：

　　要主动备注“少放盐、少放酱料”；

　　要优先选蒸煮、清炒、白灼类菜品，少选红烧、干锅、腌制、酱爆类。

　　2. 就餐习惯“三不要”：

　　不要在餐桌上放盐罐，避免就餐时额外加盐；

　　不要喝菜汤、不吃汤泡饭，盐分很多都溶在汤里；

　　不要频繁吃腌菜、酱菜，吃前可以用清水浸泡、冲洗，减少部分盐分。（人民日报健康客户端）