问题还不止于此。“有些店铺公示的经营主体根本不具备餐饮服务许可条件，还有的网店名称与实体门面招牌不一致，实际经营地址与许可载明的场所不符。”南海超补充道，这18家店铺不提供堂食却全都没有在主页面显著位置标注“无堂食”。

　　根据今年6月1日起施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（下称“市场监管总局第123号令”），上述行为违反了入网餐饮服务提供者在经营资质、经营地址、信息公示等方面的相关要求。最终，武某被处以3.6万元罚款，其他问题线索也被依法处置。

　　记者采访发现，比起借用他人证照经营，伪造许可证、证照过期后仍在线经营等问题更加隐蔽。一些外卖商户在平台上展示的营业执照、食品经营许可资质看似齐全，实际却可能存在伪造、失效等问题。仅凭平台页面，消费者难以辨别真伪，监管部门逐店排查也面临不小的难度。

　　如何从海量线上店铺中精准找出问题商户？山东开始尝试用数据寻找线索。

　　“去年开始，我们将主流外卖平台入网商户信息与经营主体许可数据进行交叉比对，筛查证照异常等疑点数据，再将线索清单推送属地监管部门逐一核查。”省市场监管局餐饮服务食品安全监督管理处负责人介绍。

　　淄博市张店区市场监管局正是根据这样一份疑点数据清单，发现了强鑫餐饮店在平台公示的食品经营许可证涉嫌伪造。