11月8日，趁着周末，谷子店店长张宝奎把店里货架显眼处的“谷子”做了一轮更新。“下周末商场里要办漫展，想趁这机会，把今年新品推一推。”同样在这个周末，经营一年半谷子店的王茜则选择了关门。刨去货品成本，上个月的营收连房租都覆盖不了。

　　2022年前后，线下谷子店集中爆发，“日入万元”的造富效应让这一业态迅速成为年轻人追捧的新消费热点。从曾被炒至万元一枚的热门“海景谷”，到如今五元一斤论斤清仓的滞销库存，谷子经济正从早年的狂热狂奔，步入平稳发展的新阶段。

　　有人坚持也有人离场

　　曾经日入万元的谷子店迎来挑战

　　作为临沂最早一批谷子店经营者，张宝奎说，他亲眼见证谷子经济从热潮到挑战频现的全过程。“2024年初我们打通海外货源，占了先发优势，吧唧、手办、立牌这类周边卖得特别好。”整个2024年，他的5家门店日销售额从未低于1.5万元，遇上寒暑假、节假日，营业额还能翻几番。

　　这也是众多早期店主的共同红利记忆。王茜说，开店前她并不熟悉二次元圈层、IP规则与周边品类。当时谷子业态风头正盛，看着同行客流红火，她顺势入局开店。

　　风口之下，早期谷店经营门槛不高。王茜坦言，开店初期不用费心选品、深耕圈层，大多时候顾客主动点名想要的周边，她按需进货铺货。这种被动经营模式，无需精细运营和引流，也能获得稳定收入。