本届展会特色板块亮点纷呈。在济宁现代食品产业链“一县一主业”主题展区，集中呈现各县域特色食品主业成果，串联上下游主体，推动产业链资源互通、协同配套；在酒曲酿酒工艺特色展区，高温大曲、中高温大曲、中温大曲、芝麻香专用大曲及麸曲等各类酒曲产品集中亮相，适配酱香、浓香、清香、芝麻香等多香型白酒酿造需求。在酒类包装配套产业展区，集聚酒瓶、包装设计、标识印刷等配套企业，补齐酒产业配套链条；在餐饮食材精品展区，汇聚预制菜、特色农品、调味食材等优质产品，面向商超、餐饮、流通渠道开展商贸对接。

　　近年来，梁山县纵深推进食品产业链“链长制”，持续延链补链强链，构建起涵盖生物发酵、调味品、酒曲制造等十二大门类的绿色生物食品加工产业体系。截至目前，全县累计培育省级“专精特新”企业7家、创新型中小企业15家，建成省级“一企一技术”研发中心1个，2家企业入选省级数字经济“晨星工厂”，1家企业进入“山东制造鲁链优品”试点名单，产业根基持续夯实，产业创新能力、数字化转型步伐持续加快。