心怀童真，是成年人最大的高明。一声蝉鸣将我们带回那纯真的童年时光，并演变为一场接近大自然的亲子互动实践，儿时的乐趣就这样被延续下去。

　　始于嘴馋，却不止于口欲

　　本想当个歌者，没承想上了饭桌，左右绕不过两个字：真香。知了猴能成为山东人的心头好，靠的是实打实的价值。它那身紧实的肉，蛋白质含量达70%以上，是瘦牛肉的3倍多，妥妥的优质蛋白库，民间素有“一只知了猴顶三个鸡蛋”的说法，而且，蜕变之后留下的衣服——蝉蜕，是正经八百的中药材，药店里论克卖的那种。

　　美味从来不只是美味，一只小小的知了猴，在山东人这里有了新的价值体现。知了猴在养殖户眼里是致富的“金疙瘩”，而在深夜食堂里是人间烟火的灵魂。一位临沂蝉贩老板说，他高峰期每天经手超万只金蝉，主要发往饭店和烧烤摊，据估算，仅鲁西南地区，年交易金蝉就超亿只，按每只1.5元算，年交易额达1.5亿元，足见其市场潜力。

　　在山东的烧烤摊和海鲜餐厅中，油炸知了猴几乎成了食客必点的招牌菜。济南一名摊主透露，进入7月，他们一个中型摊位每天就能卖掉300只金蝉，一天的营收就有上万元。此外，爱研究的山东人，还不断创新知了猴的食用方法。济宁一面包店推出了知了猴蛋糕、知了猴面包等创意单品，吸引不少年轻人积极尝试，一口下去，便是山东独有的味道。

　　从童年乐趣到月入过万，小虫子也能串起一条热闹的产业链。这口酥脆的背后，是人与自然和谐共生的默契，藏着深入骨髓的生存哲学，透着创新的智慧。