“与传统存粮方式相比，使用科学储粮仓损失率平均降低5个百分点，农户储粮环节每年可减少粮食损失4.9万吨。”山东省粮食和物资储备局副局长刘萍说，山东还建成了280家粮食产后服务中心，为农户提供除杂、烘干、储存、加工、销售等专业社会化服务，覆盖区域内粮食产后损失率降低4个百分点。2024年度，全省粮食产后服务中心共清理烘干粮食469万吨，减少产后损失18.76万吨。

　　既“吃干榨净”又适度加工

　　一粒小麦，可以衍生出多少种产品？

　　在滨州中裕食品有限公司，一粒小麦延伸出了长长的产业链条，产出了谷朊粉、特级酒精、膳食纤维、蛋白肽、抗性糊精等600种高附加值产品。

　　“在我们公司，粮食要‘吃干榨净’，不浪费分毫。如果将小麦的利用率做到100%，公司每年可节约粮食50万吨。”滨州中裕食品有限公司党委书记付蕊说，他们的产业链从高端育种拓展到订单种植、仓储物流、深加工、食品加工、废弃物综合利用、生态种植养殖，各环节互为源头、互为终端，形成了“从土地中来、到土地中去”的“闭合循环”，最大程度实现了节粮减损，年节约成本10亿多元。

2025年5月28日，山东省临沂市郯城县郯城街道农民在查看新收获的小麦。新华社发（张春雷 摄）

　　近年来，山东省粮食和物资储备局持续推进粮食循环利用，引导企业改造设备、优化工艺，推广“吃干榨净”加工模式，粮食深加工原料综合利用率达98%以上，玉米链条产能利用率超90%，大豆链条开发产品210余种。