泰安市商务局相关负责人对此表示，此次五款特色餐饮同时入选省级地标美食名录，是对泰安餐饮文化积淀和产业发展成果的权威认可。这些美食根植于泰安独特的自然禀赋与人文历史，是泰山文化不可分割的味觉载体。下一步，泰安市将紧抓此次入选契机，在省政府《关于进一步促进服务消费高质量发展的若干措施》等政策指引下，深入实施“登泰山·品泰安味”行动计划。通过地标美食的集中展示、体验推广和文旅线路融合，将这些承载着泰山故事的美味打造成为吸引游客、拉动消费、促进商旅文深度融合的重要引擎，推动全市餐饮消费向品牌化、品质化、特色化高质量发展。

　　专家盛赞：泰安味道，齐鲁瑰宝

　　山东省烹饪协会专家在评审中高度评价泰安入选美食：“泰山松莪鸡的山珍之韵、新泰炒鸡的豪放之味、三美汤的至简至纯、赤鳞豆腐丸的巧思创新、范镇火烧的质朴醇香，这五款美食从不同维度勾勒出泰安‘依山而生、五味调和’的立体美食画卷。它们不仅代表了泰安，更是鲁菜丰富多样性和深厚底蕴的精彩呈现，是值得推广的齐鲁饮食文化瑰宝。”

　　企业心声：传承匠心，擦亮招牌

　　作为入选企业代表，一家经营泰山特色餐饮老店的负责人激动地表示：“省级地标美食的荣誉，是对我们坚守传统工艺、精选地道食材、用心做好每一道菜的莫大鼓舞。我们将倍加珍惜这份荣誉，继续深耕泰安风味，确保地标美食的品质与特色，让每一位品尝到的游客都能记住地道的‘泰安味道’，使之成为宣传泰安、展示泰山文化的重要窗口。”