大众网记者 李敏 徐瑞 通讯员 于宁 李帅 德州报道

　　田野里，高粱麦苗迎着骄阳茁壮成长；

　　厂区内，醇香甘甜的白酒沁人心脾；

　　城市内，承载运河文化的工业研学恰逢其时；

　　从高粱种植到酿酒加工，再到酒旅融合，这是德州市武城县古贝春集团有限公司（以下简称“武城古贝春酒厂”）的全链条的发展纪实，产业链涵盖一二三产业，思路明确、铿锵有力，也因此“链”出了白酒进阶史的宏伟蓝图。

　　第一步：育好种，红了高粱富了农民

　　7月末8月初，是农作物拔节生长的旺盛期。

　　走进武城古贝春酒厂的高粱种植地段，一眼望去，满眼翠绿中点缀着淡淡的穗色，生机勃勃，预示着丰收的希望。

　　这片高粱地，就是古贝春酒的“第一生产车间”。

　　俗话说“粮为酒之本，好粮酝佳酿”，粮食的选择直接影响到白酒的口感、风味、品质，作为产业链的源头，在美酒五字诀中，“种”为第一要诀。

　　在“种”上，古贝春具备天然优势。

　　武城，地处北纬37°黄金酿酒带，黄河冲积平原的肥沃土壤与运河水系的甘洌水质，为酿酒提供了天然优势。

　　这里的高粱、小麦等粮食作物颗粒饱满，富含淀粉，是酿造优质白酒的理想原料。

　　因此，武城古贝春酒厂从2011年开始，便着眼于“原料建设”的规划。

　　“在原有基础上，自2011年起推行‘龙头企业+合作社+基地+农户’模式，与山东省农科院合作，优选‘济梁4号’高粱品种进行了实验种植及酿酒品品质实验。”古贝春集团有限公司副总经理杜新勇告诉记者，“济梁4号”出酒率高，酒质好，是酿造白酒的极佳原料。