产业链上的山东好品牌丨禹王大豆的百变“魔法”
2025-08-07 10:58 大众网
大众网记者 李敏 任楠 通讯员 庞占英 德州报道
一颗颗饱满的大豆,从德州的田间地头出发,经过精深加工,在山东禹王生态食业有限公司(以下简称“禹王生态”)变成素肉、蛋白粉、豆干、子叶油、肽饮料等产品,远销欧盟、日本、美国等60多个国家和地区。
从最早的大豆组织蛋白生产企业到全球最大的非转基因大豆蛋白食品及其原料加工基地,进入禹王生态的大豆,有100多种“禹王”牌大豆蛋白的化身!这样的“魔法”是怎么实现的?
“大豆育种—种植基地—加工制造—终端食品及销售”的全产业链模式,足以说明一切。
说起禹王生态大豆的由来,要先从种子种植开始说起。
从2013年到2025年,12年的时间里,禹王生态在禹城市梁家镇附近建立起了自己的大豆种植基地,从原来几十亩的种植面积到现在的近2000亩,20余倍增长的背后还藏着“禹城优势”。
禹城地处黄淮海地区,温带大陆性季风气候,6月上中旬播种后,气温高、雨水足,促使黄豆出苗快,生长迅速,这是大豆种植的天然优势。