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绿畦咸风 共生互融丨潍坊寿光:大地上绿与白的文化史诗

2025-08-07 14:37   大众网

  创新融合的智慧,让菜盐文化始终充满活力。从“一粒种子到一盘好菜”,寿光蔬菜完成了从单一产品到全产业链的跨越;这种全链条思维,让寿光蔬菜突破了地域限制——8000多名农民技术员带着“寿光经验”走向全国,全国新建蔬菜大棚中半数以上烙有“寿光元素”,甚至跨越国界在海外扎根。“中国蔬菜之乡”的称号,不仅是对其产业规模的肯定,更是对其技术输出能力与行业引领地位的认可,而这种引领力,正是蔬菜文化最具说服力的传播载体。 从“一颗粗盐到系列高端产品”,几十万亩盐田的发展彰显着“中国海盐之都”的硬核实力,产业的多元化发展,从基础的盐、碱,到精细的溴、镁产品,再到延伸至医药、阻燃、感光、染料等领域的高端制品,八大系列100余个品种的产品矩阵,让“寿光海盐”从单一的调味品升级为高新技术产业的重要原料。这种从“卖原盐”到“卖产品”再到“卖技术”的跨越,寿光盐业实现了从传统制盐到精细化工的跃升。更重要的是两大产业的“双向奔赴”,蔬菜因盐业的调味而滋味丰盈,盐业因蔬菜的流通而走向更广阔市场。当盐化工的有机肥反哺菜地,当蔬菜加工的酱料融入海盐,产业边界被不断打破,形成“1+1>2”的融合效应。这种创新不是闭门造车,而是在开放中迭代——从输出产品到输出技术,再到输出标准模式,寿光用创新让菜盐文化有了更广阔的舞台。

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