产品的研发不仅关注调味，还注重数据指标、生产工艺、原料采购稳定性等方面。鼎味从研发阶段就融入食安考量，以热销的青梅花雕熟醉汁为例：从青梅鲜果到三年陈花雕酒的选用，每一步都锚定“新鲜与安全”。花生芝麻酱的原材料选用均来自优选产地，所有农副产品引入前都要做200余项检测，确保合格。

　　“我们要做‘自己可以吃的放心食品’，成为生产领域的‘隐形冠军’。”高振良表示，这是企业的信仰。在他看来，食品安全从来不是成本负担，而是立企之基、强企之本。鼎味近年来的业绩也印证了这一点：2024年，公司业绩增长约25%，今年预计全年增长将达到30%，产值约1.78亿元。目前，鼎味单日产能稳定在3.5万箱左右，折合150至200吨。在调味品行业整体承压的背景下，鼎味真正实现了“淡季不淡”的逆势增长。

　　从昔日在行业浪潮中摸索前行的代工企业，到如今以“食安”为盾、以品质立身的行业标杆，鼎味食品以近乎“苛求”的细节管理和全员认同的文化浸润，完成了自身的蜕变与价值的重塑。未来，鼎味食品将继续在调味品生产的赛道上深耕，用更严苛的标准、更智能的技术、更细致的坚守，为更多品牌筑牢食安基石。