从萌生“出海”想法到纽约店进入筹开阶段，茶话弄的海外布局已筹备近两年。

　　相较于国内成熟的运营体系，海外市场的法律政策、供应链管理、物流配送等均是全新挑战。

　　“不同国家的海关政策差异很大，比如部分茶类原料的进口检疫标准、包装标识要求，都需要重新适配；设备和食材的本地认证审批流程也远比国内复杂，仅加拿大首店的物料认证就耗时3个多月，期间多次调整方案。”负责人坦言，这些问题若不解决，未来还将带来门店筹建周期拉长、成本难以把控等一系列“连锁反应”。

　　为破解这一难题，茶话弄选择以“试点探索+模式复制”的路径逐步突破。2023年，品牌率先在加拿大多伦多、温哥华开出海外首店，通过近一年的运营，不仅磨合了海外团队，更总结出一套可复制的解决方案：在供应链上，采取“核心食材国内直采+部分本地化采购”的模式——制作“桂花引”“梅占摇红”的核心茶底，均从国内直采，确保出品口味标准；而鲜奶、奶油等运输成本高或受到进口限制的物料，则选择与当地合规供应商合作，既保证了饮品风味与国内一致，又将物流成本降低了约20%。

　　在茶话弄海外门店，消费者最先感受到的是浓郁的“西安基因”。菜单上，累计售出超5000万杯的经典款“桂花引”、茶底采用“手采60000颗芽头只出一公斤好茶”的“梅占摇红”悉数保留，而以陕西特色茯砖茶为底、首创甜咸风味的“茯生半日闲”，则成为传递西安味道的核心产品，搭配印有小雁塔、曲江池、咸阳古渡等“长安八景”的主题杯，消费者拿到饮品的瞬间，就能直观感受到西安的历史风貌。