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本土品牌“出海” 外来品牌“入陕” 陕西饮品市场双向流动的活力密码

2025-08-25 12:47   三秦都市报

  除了饮品本身,茶话弄还通过零售周边深化文化输出。“长安甄选”系列中的茯茶礼盒、“长安礼物”系列的文创书签,均以西安地标或民俗为设计灵感,既是消费者复购的热门产品,也成为海外华人赠送友人的“西安伴手礼”。

  从精品咖啡到国际巨头西安成必争之地

  当茶话弄在海外市场崭露头角之时,西安的饮品市场也正迎来一波外来品牌“入陕潮”。从布局大众咖啡市场的星巴克、瑞幸到聚焦精品咖啡的皮爷咖啡、Seesaw咖啡,不同赛道、不同定位的外来品牌纷纷落子,既看中了西安消费市场的增长潜力,也推动着本地饮品产业的升级迭代。

  2024年6月,源自美国的精品咖啡品牌皮爷咖啡(Peet's Coffee)在西安大都荟开出首店,开业首日便引发排队热潮——消费者不仅为品尝“深烘咖啡鼻祖”的经典手冲而来,更被门店中“复古美式+西安元素”的装修吸引——木质吧台搭配暖黄色灯光,墙面挂着印有“长安”字样的复古海报,既保留了皮爷咖啡的品牌调性,又融入了本地文化符号。

  目前皮爷曲江创意谷店进入筹备阶段,计划9月正式开业。

  同样看好西安精品咖啡市场的还有Seesaw咖啡。2023年,这个来自上海的新锐精品咖啡品牌将西北首店落在西安万象城,以“简约工业风+艺术装置”的门店设计,迅速成为年轻消费者的打卡地。

  不同于传统咖啡品牌,Seesaw更注重“咖啡+社交”的场景打造,门店内设置休闲座位区,定期举办咖啡品鉴会,甚至推出“西安限定款”桂花拿铁,将本地特色与咖啡融合。

  有数据显示,该店开业至今始终稳居雁塔区咖啡人气榜前十。

  双向流动揭示陕西饮品市场的活力密码

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