基础设施的改善让村民吃下了定心丸。“现在政策好，合作社统一提供种苗、技术，还帮着找销路，我这是种了有200棵佛手瓜，预计产量能到4万斤左右。今年佛手瓜价格还挺高，现在接近1块钱一斤，能收入3万多块钱，比种玉米、小麦强多了。”

　　“目前，我们黄谷中心村佛手瓜种植面积达1100亩，今年预计产量能达5000吨，已成为黄谷中心村支柱产业。”牛同伟说。

　　如今，嵩山生态旅游发展服务中心佛手瓜已从零星种植发展到集中连片，在垛庄、西井、黄谷等6个山区村形成规模，种植面积达8000亩，总产量6400万斤，成为名副其实的特色支柱产业。

　　从“田间”到“餐桌” 全产业链拓宽增收路

　　清晨5点，嵩山生态旅游发展服务中心的佛手瓜交易市场已是一片繁忙。村民们将刚采摘的佛手瓜装筐、过秤，合作社的收购车排起了长队。“这些瓜上午运到县城冷库，下午就发往北京、广东等的超市，保证24小时内到消费者手中。”合作社负责人孙宁宇一边核对订单，一边指挥装车。

　　这样的高效流通，得益于“一村一合作社”模式和“农超对接”的深入推进。“我们与美团、多多买菜签订了长期供货协议，建立了‘基地直供+冷链运输’的供应链体系，省去了中间环节，让农民多赚钱，让市民得实惠。”孙宁宇说，通过统一品牌、统一包装、统一配送，嵩山佛手瓜的市场竞争力显著提升，收购价较散户零散销售高出百分之二十。