林虎才提到，如果消费者因食用该火锅底料导致身体不适，产生了医疗费、误工费等实际损失，可要求赔偿实际损失。同时，还可以要求支付惩罚性赔偿金，即火锅底料价款的十倍或者损失三倍的赔偿金，若赔偿金额不足一千元的，按一千元计算。如果未因食用该火锅底料产生实际健康损害，仅因食品中存在蛆虫而感到心理不适，也可以要求支付至少一千元的赔偿金。

　　河南泽槿律师事务所主任付建表示，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者或生产者要求赔偿损失，还可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。因此，消费者既可以向加盟店也可以向总部要求赔偿损失。

　　但是两位律师都提到，如何证明食品存在问题是一个难题。林虎才提到，关键在于当时有没有保留照片和视频，但大部分消费者留存完整证据的意识和能力不够，除非是专业人员从购买就开始有意识取证才行。付建也提到，消费者应当保存好购物小票、电子支付记录等，证明购买的时间、地点、商品名称及价格等信息，确定问题产品来源。同时及时对有蛆的火锅底料及包装进行拍照或录像，不要丢弃含有蛆虫的火锅底料实物，包括未打开的那包，以便必要时进行检测。

　　两位律师都认为，张女士遭遇的这种情况，已经打开放入锅里的火锅底料即使存在虫子，也很难证明与商家存在关联，调查的关键在于没开封的那包底料。

　　红星新闻记者 刘亚洲