大众网记者 刘小凡 张佳晖 青岛报道

　　金秋启鲜宴，盛会正当时。9月5日上午，为期10天的美食嘉年华活动在青岛嘉年华美食文化街正式启动。作为第二十六届中国美食节、第三届中国海洋美食文化节、2025民族美食文化节组成部分，此次活动以“中国味道、海洋产业、民族特色、百姓节日”为主题，为百姓带来一场集味觉享受、视觉冲击、互动体验于一体的美食文化盛宴。青岛市商务局等相关单位领导和商家代表共同为活动揭幕。

　　百商集结 激活消费活力

　　在嘉年华·海信广场河畔南侧，来自全国各地的百余家美食摊位一字排开，近千种特色美食香气扑鼻。民族风味小吃、海洋主题美食和中华老字号经典美味别具一格，游客们络绎不绝，纷纷驻足品尝，感受这份美食与文化交融的独特魅力。身着民族服饰的商户们现场烹制，湘西土家烧饼、朝鲜族打糕、蒙古激情烤肉等民族风味美食充满地域特色；鲅鱼丸子、海鲜饺子等青岛本地招牌海洋主题美食尽显“国际海洋美食之都”的食材优势；中华老字号内蒙老绥元、哈尔滨马迭尔、面宴1915等地道美味吸引众多市民打卡品鉴，点赞发圈。此外，十余辆风格别致的经典菜系展演餐车带来鲁、苏、川、徽、粤、闽等具有地域特色的中国菜系代表作，吸引游客们纷至沓来。