2025第三届“巧媳妇杯”齐鲁厨艺大赛暨青州市职工烹饪服务技能大赛举办

　　为深入推进产业工人队伍建设改革，充分发挥职工劳动和技能竞赛的创新创造、赋智赋能和“比学赶帮超”的正向激励作用,加快培养一支高素质、高技能的人才队伍，9月5日，2025第三届“巧媳妇杯”齐鲁厨艺大赛暨青州市职工烹饪服务技能大赛在青州市贝隆花园大酒店举办。

　　本次大赛由山东省财贸金融工会委员会指导，山东省餐饮与住宿行业协会主办，青州市总工会、山东鲁菜发展研究中心海岱鲁菜研究所、青州市烹饪和饭店行业协会等单位共同承办。来自全省10多个地市50支餐饮单位代表队的200名选手，参加了中餐热菜、中餐凉菜、中餐面点、主题宴席、餐厅服务和客房服务六个项目的比赛。

　　厨艺争高下，灶台变擂台。比赛现场，选手们各显身手，将实操技艺展现得淋漓尽致。他们巧妙搭配食材与调料，精心烹制出色、香、味俱佳的菜肴。大赛经过理论考试和技能操作现场打分、公开亮分的形式，评选出齐鲁厨艺大赛金奖、金厨奖、金勺奖，青州市职工烹饪服务技能大赛特金奖、金奖、银奖共六个奖项。