消费者抗拒的从来不是商业创新，而是选择权被剥夺和知情权被轻视。只有当透明驱走欺诈、标准取代无序，预制菜才能真正摆脱信任危机，成为现代人饮食中安全便捷的选择。（封面新闻记者 边雪）