知名公益律师、河南泽槿律师事务所主任付建认为，国家发改委支持自助餐服务单位对消费者浪费行为适当加收费用，但收取浪费押金与加收费用不能等同。餐厅可以与消费者约定适当的违约金，约定消费者负有不浪费食物的义务，但是加重消费者义务、减轻自身责任的押金涉嫌违法属于餐饮消费的霸王条款。本案件中，若消费者浪费食物的行为在先，商家可以根据约定适当扣费。

　　顾客在预付押金前应仔细阅读合同条款中关于押金退还的约定，妥善保留支付凭证、聊天记录等与押金退还相关的证据。

　　付建表示，若顾客大声喧嚷、倾倒公共区域料台等行为属实，则扰乱了餐厅正常营业秩序，属于扰乱公共场所秩序的行为，任意损毁店内饮料、水果等财物，涉及强拿硬要或者任意损毁公私财物，违反了《治安管理处罚法》的规定。强拿硬要、任意损毁公私财物的行为，可处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。

　　付建强调，若商家公开发视频指责未闹事的顾客闹事，则意味着视频内容与事实严重不符，损害了顾客的名誉权，属于侵犯他人人身权利的行为。顾客有权要求商家停止侵害、消除影响、恢复名誉、赔礼道歉，并可以要求赔偿损失。

　　（华商报大风新闻）