9月19日，“冷冻2年的西兰花山姆也在卖”话题登上热搜，引发热议。

　　保质期两年的西兰花到底能不能吃？

　　部分网友表示，明确标注为啥不能接受？

　　也有部分网友说，花几百元会员费买冷冻西兰花不值得。

　　对此，记者致电了山姆一线下门店，其工作人员表示，冷冻蔬菜是通过速冻技术来锁鲜的，不是缓冻，是急速下降到-18℃进行保鲜处理的，跟脱水蔬菜是一样的原理，营养不会流失也不会变质。

　　此外，该工作人员还表示，只要小孩不对西兰花过敏，就可以放心食用，24个月的保质期和品质都是经过科学验证的，是没问题的，顾客可放心食用。

　　保质期两年的西兰花

　　到底能不能吃？

　　答案藏在这件事上

　　冷冻这么长时间的食物，到底有营养吗？上海海洋大学食品质量安全检测实验室副主任谢庆超进行了解释。

　　对于“商业速冻食品能不能吃、有没有营养”等问题，谢庆超给出肯定答复。因为商业速冻与日常冷冻是两个概念，“商业速冻”对食品品质和营养造成的影响远小于日常冷冻。