与此同时，为进一步确保黑牛品质的一致性和生产效率的提升，高青县大力推动养殖户“出村入园”，提升规模化、标准化集约养殖比例。如今，高青县已有11个养殖园区，每个园区不仅配备了现代化饲养设备，还实现了集中饲养、统一管理。

　　科技驱动

　　打造高端肉牛新标杆

　　如何保持高青黑牛的优质口感，同时提高高青黑牛的产量和抗逆性？今年2月，位于唐坊镇的高青黑牛中芯农业科技开发有限公司与青岛农业大学合作，启动了高青黑牛种质提升项目。项目通过引进255头优质能繁母牛，形成了高青黑牛的核心母牛群。

　　该项目设定了苛刻的标准来确保母牛的品相与品质。其长相、毛色、牛角的颜色和朝向，甚至牛舌的颜色都需符合标准。这种苛刻的筛选方法确保了黑牛种群的高质量繁育，并为未来的市场竞争奠定了坚实基础。

　　经过严格筛选，80余头优质母牛成为“牛一代”。这批母牛预计将在11月产下第一批高青黑牛，这不仅为未来的育种工作提供了宝贵的样本，也标志着高青黑牛在种质改良和品种优化方面进入了一个新的发展阶段。

　　眼下，位于唐坊镇的高青黑牛工程技术研究中心和存栏500头的高青黑牛育种场正在加紧建设，将配套分子生物学、基因组学等8个专业实验室，通过基因检测、提纯、优化、胚胎繁育等方式，构建完整的育种体系。

　　高青远航畜牧发展有限公司负责人杨兆京说：“现在，针对黑牛的育种工作已经到了终试阶段，预计5年内可以通过品种审定。新品种出栏时体重会比现在的高青黑牛增加5%，出肉率提高10%—15%。”