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违规使用添加剂?卫龙再回应

2024-10-18 06:16   中国新闻网

  近日,因被检测出日本禁用的食品添加剂TBHQ(特丁基对苯二酚),超43公斤的卫龙亲嘴烧产品在日本被召回。

  根据公告,90箱卫龙亲嘴烧经典香辣风味(每箱净含量480g)被召回,原因为产品被检测到日本当地食品卫生法中不允许使用的食品添加剂TBHQ,含量为0.005g/kg。公告显示,召回的产品保质期5个月,生产日期为2024年5月7日以后,销售日期为5月21日至8月23日。

  对于被召回的原因,卫龙方面回应称,系国家间标准不一样,产品符合中国标准,安全合规,消费者可放心食用。对于亲嘴烧后续能否在日本售卖的问题,卫龙表示按照日本标准调整配方就可以。

截图自卫龙官网发布的2024年检验报告

  中国农业大学食品学院副教授朱毅向中新健康介绍,TBHQ是一种油溶性抗氧化剂,能阻止或延迟食品中油脂氧化变质,应用于动植物脂肪和富脂食品中,特别适用于植物油。

  “尽管TBHQ在不少国家被允许使用,但其安全性一直备受关注。”朱毅表示,TBHQ在中国、欧盟、美国等超100个国家和地区允许使用,这些国家和地区都基于TBHQ的安全性和有效性评估。但有研究表明,如果只是少量食用特丁基对苯二酚,对身体一般不会产生太大的危害,但长期大量摄入会对健康产生不良影响。包括可能增加胃癌风险、影响妇女体内激素水平、对肝脏和肾脏产生毒性等。

  朱毅认为,此事能够看出于卫龙企业品控有失水准,不清晰出口食品抵达国的标准,闹得沸沸扬扬,让消费者徒增焦虑。

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