10月是吃蟹的好时节

　　但是

　　螃蟹虽好吃

　　切勿贪嘴！

　　近日

　　一名小伙就因一顿饭“炫”了7只螃蟹

　　把自己“炫”进了ICU……

　　一、为什么吃螃蟹能吃进ICU？

　　据小伙描述，难得与家人团聚，他一口气吃了7只螃蟹。当天晚上便出现了腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。自己在家服用止痛药后，症状不但未缓解，反而加重，家人立即将小伙送医院急诊。

　　急诊医护对小伙进行紧急抢救，检验结果提示血淀粉酶、血脂肪酶升高，小伙被诊断为“重症急性胰腺炎”，病情非常危重，立即转入ICU抢救。

　　医生详细询问病史了解到，小伙体重偏胖，身体质量指数（BMI）25.3kg/m2，是一名程序员，“996”工作模式，经常加班，很少时间锻炼，平时爱喝饮料、咖啡，吃快餐。由于长期的不良饮食以及生活习惯，他体内早就出现了高血脂、高血糖等问题。

　　所幸，经过医护人员的全力抢救，3天持续的血液净化治疗，小伙最终转危为安。

　　那为什么只是吃了几个螃蟹，就严重到“吃”进了“ICU”？

　　美国心脏学会建议每人每日进食的胆固醇不应超过300毫克，而据统计，每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克，每100克蟹肉含有胆固醇65毫克。就健康人来说，每次吃一只大闸蟹已差不多摄取了一天总胆固醇的分量。人体分泌的胰液含有用于消化蛋白质和脂肪的酶，暴饮暴食后，胰液大量分泌，若因胰管引流不畅，造成消化酶排泄出现障碍，最终就会导致重症急性胰腺炎。