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300多元一只,微山湖大闸蟹走上世界餐桌

  早在今年5月11日,微山湖大闸蟹就被授予“好品山东”形象标识荣誉证书,纳入山东省委、省政府一揽子品牌推广计划。此次参加首届上海蟹博会,孙寒寒也深刻感受到了品牌价值带来的影响力。

  “以前不讲品牌,都是单打独斗,养出来的好螃蟹,都贴上了别人家的标签。”孙寒寒说,

  展会之前,她来上海市场做了调研,一位商户直接把微山湖大闸蟹拿到阳澄湖去对比了一下,“反馈说,7两左右公蟹4两左右母蟹,一对能卖近300块钱。”

  这也让孙寒寒干劲十足,她觉得,将微山湖大闸蟹这个品牌推广出去,是她这一代年轻人的责任,“未来我还想把我们的蟹文化和大闸蟹结合起来,更好的提高大闸蟹的附加值。”

  “微山湖大闸蟹有30多年的养殖历史,经历了从小到大到精养再到现在的品牌推广几个阶段。”微山县南四湖综合管理委员会总工程师张保彦见证了微山湖大闸蟹30多年的变化,他说,南四湖是国家南水北调的一个枢纽,水质常年保持在地表三类水以上标准,这在国内的大型湖泊当中是很少有的,水质好造就了南四湖独特的“水下森林”系统,也为大闸蟹养殖提供了天然饵料,这都是微山湖大闸蟹的养殖优势。

  此外,为将微山大闸蟹产业推向新高度,政府可谓多策并举。通过成立微山湖大闸蟹产业联合会,举办大闸蟹文化节、大闸蟹比赛,公布微山湖大闸蟹团体标准、地方标准,推行微山湖大闸蟹品牌使用办法等措施,微山湖大闸蟹的知名度不断提高。

  “以前各自为战,现在推广品牌抱团发展,在微山湖大闸蟹品牌的加持下,亩产增收了近千元。”微山县高楼乡的养殖大户董平说。

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